第三十七章：红烧肉（2/3）

再加入没过全部材料的热开水，不用盖锅盖，大火煮开，撇走浮沫。

加入姜片，大火煮开后转小火炖煮三刻钟，把五花肉煮至软烂，入口即化之后，就可以大火收汁，收汁的时候边翻炒，以免收汁的时候会糊了锅底。

直到酱汁浓稠，每块五花肉上都裹着酱汁即可盛盘出来。

“哇！好香啊！”谢繁月是全过程见她大姐做好这红烧肉的，香气浓郁扑鼻而来，每块红烧肉裹上了酱汁，一块块的红烧肉红扑扑，亮晶晶的，香气让人胃口大开，色泽让人食指大动。

“你尝块试试。”谢繁星见繁月那谗样，她好笑的递给她一双筷子尝尝。

谢繁月用筷子夹了一块红烧肉，那红烧肉夹起来巍颤颤的，一层皮一层肉一层肥肉，一层叠着一层，第一口咬上去，那红烧肉在口腔之中顿时有种即将化开的感觉。

第二口咬上去入口酥软即化，肥而不腻、肉质滑嫩，让谢繁月忍不住吃了一块又吃了第二块，正当她想吃第三块的时候，耳边传来弟妹的声音，她有些不好意思的望向她大姐，连忙放下手中的筷子。

“哇！好香，二姐，你偷吃了大姐做好的红烧肉了。”谢繁辰还没进来厨房，在外头就闻到一股香味非常浓，有一股糖香味道，她进来厨房，见到她二姐嘴边还有红烧肉上同样的酱色，她顿时问道。

“什么偷吃？这是叫试菜，对！是试菜，刚才是大姐叫我试菜的，之前咱也不是轮流给大姐做好的菜试菜的。”谢繁月面色微红的回道。

好像刚才试菜的有些多，要是弟妹没回来，这盆红烧肉都会被自己试菜完了。

大姐做的菜太好了，我不想回去了，留在这儿，吃大姐做的饭菜不香吗？

顿时，谢繁月心中下了一个连谢繁星他们姐弟都不知道决定。

“我看以后大姐做菜，咱几个能不能轮流来厨房帮大姐打下手做菜的。一来是可以帮些忙，递个啥东西什么的，烧个火啥的。

二来的话，咱也可以轮流给大姐试菜，也不会被谁抢了这活儿，推诿不干其他的事儿，对谁都公平的。”这时，谢繁文弱弱的举起手来，他说的很没底气道。

“我看这事成。”第一个挺谢繁文的是谢繁日。

“我也同意。”谢繁辰也同意举手。