214 互联网思维来运作九十年代初期的市场,威力恐怖如斯（2/3）

可这也是冯元庆支持谢旸麦当劳的一份心意。

“要不这样，我问问郑明瑞，看看能不能从香江那边制作，然后送过来。”

谢旸想了想，问冯元庆。

啥？

冯元庆以为听错了。

瞪大了眼睛看着谢旸：“谢总，就这么个洋快餐，整成进口，不合适吧？”

别说冯元庆没法理解。

就连旁边的黄朝阳跟孙强，也是愣神不已。

几千个汉堡而已。

要是成为进口，还得报关什么的，成本都得上去了。

“这有什么？咱们这边不是供应不了么？香江那边也不是只有一家麦当劳店，让多家店同时多做一些，再集中起来送到你们那边。成本是要增加一部分，谁让你们非得现在要？”

谢旸说的时候，看向了黄朝阳。

黄朝阳若有所思。

这是一种在产能不足解决市场需求的方法。

“那还是算了。等你们有时间吧……这个之前可没有谁这样干过，只是几个，还没问题。数量大了，需要报关，账务什么的也得走国际路线，太麻烦了。”

一想到这中间的麻烦，冯元庆就直摇头。

他是为了拍谢旸的马屁。

可不是为了增加麦当劳香江门店的营业额。

“其实也不麻烦。你还是只需要向麦当劳付款就好，其他的都是麦当劳处理。”

谢旸说道。

再麻烦，也跟顾客没关系不是？

只不过是利润的问题。

“而且，也可以让他们把食材处理好送过来，这边再加工……”

突然，谢旸想到这个。

互联网思维，工厂化生产，也就是预制菜。

现在的快餐业可没有这样干。

谢旸完全可以让侯平在麦当劳那边这样搞起来，如此一来，人员培训也就没有那么复杂了。

统一采购，统一加工。

标准化生产。

可以极大限度地降低加工成本，也不用每个店里都培养一批处理食材的人员。

普通员工经过简单地培训，就能把麦当劳这些本来就可以标准化生产的洋快餐加工出来。

周边区域只要距离不是太远，配送起来就没问题。

稍微远一点，就得算冷链运输的成本了。

越想越觉得这事情可行。

当然，在加盟店不够多的情况下，采用这样的模式并不合适。

一个城市在目前经济没有发展起来，投入不会小。

但是现在可以先试试这样操作。

“如果这样，自然没问题。”

反正是为了送个人情。

只要钱进了谢旸的麦当劳店就行了。

谢旸直接给侯平。(本章未完！)

214        互联网思维来运作九十年代初期的市场，威力恐怖如斯

打电话，把自己的想法说了。

侯平倒没觉得这有什么问题。

却需要香江那边负责。

“从理论上讲没有问题，不过我们觉得没有必要这样麻烦。直接在这边处理食材的地方增加人手处理食材就行了啊。”

郑明瑞有些不理解。

现在食材处理，也不是在麦当劳的后厨。

而是专门的地方。

“不一样啊。咱们店里设备数量有限，每个小时能出多少份餐，都是有限的。我老板的意思，是大部分在香江那边完成处理，到了这边，加热一下或是进行最后的处理，这样可以加快出餐速度……”

侯平把谢旸的想法详细地告诉两人。

两人并没有深入地想这问题。

眼前一直都没见到减少的队伍，让人有些崩溃。

谁都没想到，哪里来的这么多人。

“试试吧。那边先调集五家店的后厨处理，每个小时应该能增加5000份左右的量……”

郑瑞明跟严华两人合计了一番后，就开始打电话布置。

至于结算什么的，根本就不担心。

而海关问题也不大。

从香江到土川，距离并不远。        _o_m

三个小时后，就有一辆厢式货车从香江开进土川，到了麦当劳后厨的进货口。

本来就炸的差不多的鸡腿、鸡块等，倒入油锅里，仅仅只是加热，然后就成了成品。

汉堡的面包也都切好了。

夹在汉堡中的牛排、鸡肉等，也都是简单加工就能出餐。

一时间，出餐效率快了很多。

很多人看到排队的人太多，店里的位置需要等很长时间，索性就直接打包带走了，反正在店里用餐也是这样的包装。

索性就直接去打包窗口排队。