第一百三十六章 美味的雾都炸蛋（5/5）

“在内馅里除了各种肉类之外，还加入了剁碎的洋葱和苹果来降低油腻，提升香味与食欲。”

“除此之外，香料里头包括了磨碎的肉豆蔻、丁香、肉桂、芫荽籽和薄荷，还有一种非常隐性的味道是......是杜松子对吧。”

......哈？

本来在姜烬开始夸奖的时候，伊丽莎白夫人还带着骄傲的微笑。

可随着这个年轻人把这道“雾都炸蛋”解析得如此详细，她的脸上便露出了惊讶的神情。

怎么可能？只不过吃了两三口就能把这道菜给摸得一清二楚？

说起来，这道炸蛋可是伊丽莎白夫人最拿手的菜色。

虽然只是雾都绝大多数家庭主妇都会做的一道普通料理。

可是伊丽莎白夫人却将里头的每一个细节都做到了非常完善的地步。

以至于单单凭借这道菜的风味，都能够吸引大量住户前来夕阳之馆入住。

但让伊丽莎白夫人做梦都没想到的是，姜烬居然吃了几口就将里头的秘密全部弄清楚了。

尤其是里面加入了“杜松子”这种隐藏材料这点，可是从来都没人察觉到的。

杜松子是一种刺柏属植物结的雌性松球，在雾都一带通常被拿来酿成“杜松子酒”，很少拿来做菜。

于是在深吸一口气后，伊利沙白夫人不禁用惊讶的语气说道：

“年轻人，你......你的舌头可真叼啊，居然这都能吃得出来。”

“见笑了，我只是从小吃的各种食物比较多，舌头比常人灵敏一些而已。”

当然，姜烬这也算是一番自谦，因为他的舌头可不是灵敏一些这么简单。

在从小接受的特殊培训下，姜烬能够从一碗粥里品尝出具体放了多少颗盐粒。

也能够从放置着上百种香料的房间里单凭味道便找出某一种特定的香料。

所以在他的面前，绝大多数的烹饪技法几乎都没有任何秘密可言。

甚至在吃完了这道炸蛋后，姜烬看着空荡荡的盘子，也大概明白了这道炸蛋如此美味的最关键因素所在。

导致伊丽莎白夫人这道菜美味的最关键之处，还不是她用了多少香料或者做了某些搭配。

而是在于这颗炸蛋最中央包裹着的那颗看上去朴实无华的水煮蛋。

这颗水煮蛋......可以说是姜烬到目前为止吃过的最美味的水煮蛋。