第九百四十章 简单容易得认可（2/3）

甜面酱用面粉做的，大酱用黄豆做，甜面酱发酵时间短，大酱收完豆子做酱坯子，隔一个冬天到夏天才能吃到。

有香菜，谁想吃谁自己放，野菜汤一律是葶苈的，有一点老了，凑合着吃。

其他的野菜选嫩的用开水焯一下，当拌菜，苋菜水沟边很多，用手从下面捏着往上撸，从哪里断，就采上面的，下面的老了，不要。

加上车前草、苦碟子、蒲公英的叶子、水芹菜、灰菜、紫苏叶，林林总总的居然有不少菜。

显然孩子们知道应该吃什么，这就是他们一直跟着大人学的，必须吃，不然没有菜。

护卫们除了去打猎，带兵工铲挖了一大堆小根蒜，也有独株的，看着是一样，实际上有区别，那个叫大头山蒜，比小根蒜辣，脑袋也大。

村民中的妇人，从山上菜来了大量的蕨菜，农历四月份，正是蕨菜出来的时候，红毛的和青毛的，以及刺嫩芽。

现在的季节就是山野菜多的时候，平时百姓没时间去采，得在地里忙。

这下终于腾出手来，使劲采，都是他们爱吃的。

本来还应该有蘑菇，但不下雨，蚊子都少，全等着一场雨落下，菌类第二天快速冒头，蚊子拼命产卵。

蜻蜓同样挺难熬，等着蚊子产卵，蜻蜓一起产卵，从水里的幼虫开始，蜻蜓就吃蚊子。

连蜘蛛都不怎么弄网了，它们就活一季，一旦肚子里有了小蜘蛛，开始准备走向死亡，小蜘蛛破肚而出，吃掉母亲，母亲之前吃掉父亲。

野菜多了，护卫一部分炒，一部分焯水蘸酱或凉拌，一部分阴干，一部分腌制咸菜，留给百姓。

小根蒜干的能泡发，咸菜前三天吃，超过三天扔在罐子里继续腌，过半个月再吃。

护卫们的操作更卫生，坛子需要用热水先烫一下，避免腌制过程中腐烂。

百姓跟着学，过来的军士们在旁也指点，他们技术比四个王府的护卫差，王府跟着下丘村混。

有了如此多的野菜，吃熏鱼大饼一点不觉得腻，其实没有野菜吃鱼一样不腻，百姓缺油水。

“看大家吃饭的样子，咱心中欢喜。”

老五朱橚又感慨上了，他还是个孩子呢！