第191章(2/4)
“秦小姐既已答应斗茶,那应该清楚,斗茶分为哪三个部分吧?”
她轻抬下颚,故意率先提问。
斗茶兴盛于宋!
现代人对“斗茶”文化知之甚少,秦音这种乡巴佬怕是只以为是斗谁烹的茶更好喝吧?
这样出丑的机会,她自然要抛给秦音。
秦音稳稳坐在茶桌前,沉静开口:
“斗茶主要分为三个部分:斗茶品、斗茶令、茶百戏三部分。”
“所谓斗茶品,以茶‘新’为贵,斗茶用水以‘活’为上,一斗汤色,二斗水痕!
首先看茶汤颜色是否鲜白,纯白者为胜。
其次水痕晚出者为胜!”
“斗茶令便如‘行酒令’,吟诗赋,以增趣味。”
“茶百戏,又称汤戏或分茶,在不借助任何原料的基础上,在茶汤上绘制图像或文字......”
“大多人只知道现代有咖啡拉花,但我国古代早有先于咖啡拉花几百年的茶百戏!”
清冷少女端坐于案桌前,理智地一点点将“斗茶”文化科普出来。
对于很多现代对传统文化不甚了解的人来说,简直是一堂兴致盎然的新奇茶文化课程。
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