第45章 别院（2/4）

上官祁笑着摸摸林可儿的头顶：“嗯，有我在绝对可靠。”

林可儿白了上官祁一眼：“不许摸头，我又不是宠物。”

上官祁好笑的收回手：“好了，我们用了午膳再送你回去。”

“嗯，你吃的惯南越的菜色吗？”

上官祁薄唇抿成一条直线，林可儿好笑到：“你应该带了厨子吧，我阿娘做的菜不错，应该是东陵菜色，好久没吃了。”

上官祁递了一杯茶给林可儿，林可儿接过茶又到，秋老虎这几日实在没什么胃口，有些想吃凉皮，可惜没有。”

“什么是凉皮？”

林可儿笑笑：“一种用面粉和成面团，醒面半个小时，然后将面团醒后倒入清水洗面，期间多次换水，饭洗面的水不要掉到，直到面团再也洗不出白色的面水，将几次洗出来的水倒在一起沉淀一晚上。

第二日就能看到沉淀好淀粉，然后过滤几遍。就可以刷油把滤出来的淀粉水上火蒸，蒸出来的面皮捞出过凉水，就是一张凉皮就做好了。

然后切成面条样子，配上辣椒油花生碎，芝麻，盐醋酱油，那就是一道美味的凉皮。嗯，有些馋怎么办？”

“想吃我叫大厨给你做？方才你说的做法我已经记下了，今晚让她们把凉皮给你做出来，明日便能吃上。不过今日是吃不上了，要不我们去我的别院，让厨子们给你做一些可口小菜。”

林可儿笑着点点头到：“我不挑食，我喜食辣，越菜我也喜欢吃，反正天黑我们也要出门，就去别院用饭吧，省得我来回跑，这天气怪热的。”