第124章 家具没有取回来?(3/5)
“真的?”
应旺柱听到这话,原本心头的郁闷散去了一点,应青寒跟应青衡都进了松阳书院,这可是天大的好消息,确实值得庆祝。
一家人暂时淡忘了不愉快的事情,全心全意地准备中午要吃的食物。
应青辞他们从镇上买了肉骨头,中午可以煮汤喝,她准备再炒几个小菜,现在家已经搬得差不多了,家里的东西的器具相对也已经完善,不用再去街坊邻居那里借。
黄雪草拿出之前秦慧娘送来的小青菜,洗干净之后递给了应青辞。
油下锅,油温上来之后,应青辞直接将一边切好的葱姜等调味品放进了锅里,炒出香味之后,放入青菜,开始翻炒。
火候适当之后,加入盐等调味品,放锅里一小会儿,青菜炒的火候刚刚好,不老也不生,这样吃起来清爽可口。
骨头炒了一遍水,将之前炒的水倒掉,重新将骨头放进锅里,这样,在一定程度上能够去掉骨头上的腥味。
之后,等锅里的水烧开之后,撇去锅中为数不多的浮沫,盖上锅盖,接着煮。
大概煮了一个多时辰,锅中的骨头汤都变成了淡淡的奶白色,应青辞拿起勺子,搅了搅锅中的骨头。
骨头已经煮的很烂很烂,上面的肉都有些零零散散的散落下来,垂在骨头上,锅中咕嘟咕嘟的响着,冒着一个又一个的热泡泡。
香味也顺着热泡泡的弹破飘散了出来,一时之间,香气四溢。
“哇,好香啊!”
香味飘散出去,应家人闻到之后,目光纷纷落在了厨房的方向。
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