第51章：火焰饺子（1/4）

考虑用日常系食谱的同时，夏安瞥了一眼他的基本功详情。

调味【大成】。

火候【大成】。

刀工【圆满】。

光说这三项基本功，夏安无疑已经是一位六星厨师，甚至刀工等级都溢出了。

不过，粤菜熟练度只有【小成】，属于拖了后腿，若夏安愿意把2万厨艺经验分配给这一门菜系，升级到【大成】。

那他去参加六星考段考试，随便就通过了。

但是六颗星厨艺的基本功底子，加上【白色】奶爸厨之心，哪怕是很日常而普通的粤式早餐，恐怕也足够一路秒远月学生直到到司瑛士、小林龙胆面前。

只有十杰席次的这两位，才有可能稍微抵挡。

所以用最熟悉的路子，狂虐女徒弟，过于无趣了。

前一刻。

他还谆谆教诲美代子。

让美代子在每一场食戟中挑战自己，超越自己。

结果下一刻。

就拿出日常系的菜品作为食戟答卷，草草应付了事。

似乎有些回旋镖打到身上的嫌疑？

以后怎么以身作则教徒弟？

而假如不再把食戟对手着眼于叛逆的女弟子，而是思考着如何挑战自己，在此次食戟中，取得一些进步的话……

突然间，夏安心态发生了变化，脑中乍现一篇很有趣的古食谱，属于在罗坚批发的那堆食谱中，最挑火候功底的那一篇：

《火焰饺子》！

实际上。

这篇食谱真不差。

创作者，乃饺子兄弟，属于湘省大有名气的特级厨师。

在饺子大赛也有亮眼表现。

要不是刘昴星的《升龙饺子》太吸引食客的眼球，创意与趣味性极强，饺子大赛最后的优胜是谁真说不准。

夏安翻开手机里保存好的高清图片，找到《火焰饺子》的图包打开，仔细阅览片刻。

叮！

【食谱：《火焰饺子》（90%）】