第一千六百六十三章 年底的老家（4/5）

“就能这些吧，你姐也寄来了许多腊肠和熏肉，弄多了也吃不完，放在那里挂着还占地方。”杨妈摆了摆手，示意切肉的杨东旭停下来不在打肉灌肠了。

随着食材越来越充足，人们越来越研究各种美食。

无论是灌肠，还是血肠，虽然很早就有，但杨家村这边以前是没有这些菜肴的。

以前的人都比较穷，过年割的肉款待来客都不够用，更别提做熏肉和腊肠什么的了。

这几年家家户户都富裕了，年底还杀猪，于是以前不做的血肠、熏肉、灌肠之类的美食开始上了各家的餐桌。

杨家今年这边杀了两头猪，五只羊，和鸡鸭若干。

猪血一多半都做成了血肠，做了两大盆。除了血肠之外，还买了一个绞肉机做肉肠，猪肉、羊肉的肉肠都有做了整整五大盆。

四盆猪肉肠，一盆羊肉肠。自家的猪大肠不够用，还另外花钱买了几挂猪肠，只是卖家怎么也不收钱，只能一会儿把做好的肉肠送给对方一挂。

要不是猪肚、羊肚准备留着吃火锅，估计还要做一些肚包肉。

“你要是不做灌肠了，绞肉机借我家用用。”旁边叼着烟的大将不知道从哪里凑了过来。

嘴里一边说这话，一边散烟给杨东旭和杨爸等人。

杀猪做灌肠啥的，杨家这边齐上阵，爷爷奶奶和小叔一家人都来了，再加上附近的同村人，散烟一圈基本上一包烟没了。

“来帮你抬一下。”杨东旭把烟点着叼在嘴里，平常他是不抽烟的。

不过年底回农村，无论是递烟他都接，而且兜里也装着烟，遇到人也打招呼散烟，然后跟着抽一根。